Appelé paua en Nouvelle Zélande, ce coquillage le plus coloré au monde peut varier du vert au bleu, au violé rosé. Sa pêche est réglementée, sa chair est fine et très appréciée. La pêche du paua n’est autorisée qu’en apnée et doit atteindre au minimum une taille de 125 mm.
